谷胱甘肽是人體最重要的抗氧化劑和解毒分子。它在維持人體器官功能、增強免疫系統(tǒng)、調節(jié)炎癥、減緩機體氧化速度等方面起著非常重要的作用。

許多人缺乏谷胱甘肽是由于不適當?shù)纳罘绞胶湾e誤的飲食習慣。

這會造成線粒體功能失調，降低人體的抗氧化能力，加速身體的衰老，增加我們患各種疾病的風險。

提高谷胱甘肽水平是增強抗氧化劑和免疫防御的好方法。

那么我們用什么形式來補充谷胱甘肽？

許多食物中都含有谷胱甘肽的組成成分。這些可以很好地作為飲食補充。

1.大蒜，蘆筍，和十字花科蔬菜，通過他們的硫成分提高谷胱甘肽。

2.動物性食物中半胱氨酸和 蛋氨酸含量較高，也可以幫助增加谷胱甘肽水平。鈣和核黃素也能增加谷胱甘肽，而乳制品中同時含有這兩種營養(yǎng)物質。

除此以外，還可以通過谷胱甘肽補充劑來補充。

目前也有多種谷胱甘肽補充劑形式：

1.脂質體

2.舌下（直接吸收到血液中）

3.溶解在口中或含片的緩釋片劑

4.吸入型制劑

5.甲基谷胱甘肽（GGT不能分解）

6.包衣片劑

口服給藥是最簡單和最常用的藥物給藥方法，尤其是對于長期使用的藥物。口服谷胱甘肽主要在上空腸吸收。循環(huán)谷胱甘肽由腎臟清除。γ-谷氨酰轉移酶對谷胱甘肽 GSH 的水解導致胃腸道吸收不良。這導致血清谷胱甘肽水平低。即使口服攝入高劑量的谷胱甘肽也不會導致足夠高的血清水平而具有治療價值。因此，飲食中的谷胱甘肽 GSH 不是其血液水平升高的主要決定因素。這一事實限制了谷胱甘肽 GSH 通過口服途徑的治療用途。

但是也有研究表明，口服谷胱甘肽的首選途徑是從口腔粘膜吸收，口腔粘膜有豐富的血管供應和淋巴引流，因此，從它吸收可以繞過腸道和肝臟的降解，導致高血清水平，具有治療價值。

但需要注意的是，口服谷胱甘肽對身體有一定的負荷，適量即可，不可過量。不建議在懷孕或哺乳期間服用GSH補充劑。

*特別說明 - 本文僅作資訊科普用途，不能代替醫(yī)生的治療診斷和建議,不應被視為對所涉醫(yī)療產(chǎn)品的推薦或功效證明。涉及疾病診斷、治療、康復相關的，請務必前往專業(yè)醫(yī)療機構就診，尋求專業(yè)意見。